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月賞げっしょう 純米大吟醸 / 720ml
¥2,970
嵯峨の地元で、京都嵐山嵯峨だけの酒米(祝)を作り伏見の蔵元老舗 (英勲)斎藤酒造で大吟醸作りを行ってもらい月の名所の嵯峨に因んで (げっしょう月賞)と名付けました。 すっきりして、何回飲んでもあきこないお酒です。
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げっしょう 純米大吟醸 / 1.8L
¥5,720
嵯峨の地元で、京都だけの酒米(祝)を作り伏見の蔵元(英勲)斎藤酒造で大吟醸作りを行ってもらい月の名所の嵯峨に因んで(げっしょう月賞)と名付けました。 すっきりして、何回飲んでもあきないお酒です。
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月の桂 柳
¥2,530
香りの華やかさとは反対に、品よく、お料理の味を口中で調和し、ゆっくりと消してゆきます。全ての料理を見越して仕込みました。ゆったりとした吟醸香と軽やかさ、キメの細かさがバランスよく調和します。ビターなチョコレートや甘すぎないスイーツとの相性も抜群です。
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嵯峩酒 純米大吟醸 / 720ml
¥4,026
【酒商 おまっとう】のみの取扱品。 京都嵯峨地元「祝米」を全量使用し、 伏見の酒蔵、齋藤酒造が造り上げた逸品。 深みのある、まろやかな味わいと大吟醸の香りが絶妙です。
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HOLON GIN ORIGINAL 500ml
¥5,280
東洋のハーブやスパイスを使い、ととのえる時間に寄り添う、HOLONのシグネチャーボトル。 シナモンの異国情緒な香りがのったあと、東洋のバニラとも呼ばれるパンダンリーフや、バラのようなハマナスの香りが舌の上に広がり、ラストはローズマリーと山椒のような風味のマーガオの爽やかな余韻が残ります。 しっかりと素材の香りを閉じ込めながらも、口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低い度数で仕上げました。 トニックウォーターと合わせるのはもちろん、ソーダで割るだけでもおいしく飲めるように、甘みのある味わいにこだわりました。香りの変化を愉しむなら、ぜひシンプルにストレートでも。 自分と向き合う静かな時間、親しい友人とのくつろいだ時間に、ぴったりのお酒です。
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京都ウイスキー 200mlボトル3本セット
¥4,400
京都ウイスキー200mlボトルの3本セットが登場。 700mlと同じく表ラベルに煌びやかで豪華な加工を施した織物を使用しており見栄えも抜群、持ち運びにも便利なセット商品です。大切な方やご自身へのご褒美にいかがですか。
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「梵・さかほまれ 磨き五割(瓦城千咒)」✖️「東京卍リベンジャーズ」
¥5,500
加藤吉平商店は、マンガ「東京卍リベンジャーズ」とのコラボレーションで、 日本酒「梵・さかほまれ 磨き五割(瓦城千咒)」 「さかほまれ」を精米歩合50%まで磨いて、究極の純米大吟醸酒を造り出しており、味わいは芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がる。くっきりとした輪郭のある深い味は、越前の海山の幸との相性が抜群である。
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英勲 純米大吟醸 生原酒
¥2,255
芳醇な香りと深みのある旨味が口いっぱいに広がり、舌の上でふくらむような味わいは、一度飲んだら忘れられない魅力を持っています。 また、英勲酒造の原点であり、創業当時からの醸しの心を感じることができる銘酒でもあります。伝統の技術と新しい技術を融合させた酒造りによって、長年培われてきた英勲の歴史が感じられる逸品です。 英勲 純米大吟醸 生原酒は、特別な日のお祝いや大切な人への贈り物としても最適です。大切な人との素敵なひとときを彩る一杯になることでしょう。ぜひ、皆様も美味しい日本酒の魅力を味わってみてください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。お酒はなるべく適量を守ってお楽しみください。
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十石 純米吟醸 祝 生酒
¥1,925
京都産米・祝のみで醸した純米吟醸。 華やかな香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。生酒ならではのフレッシュな風味は、ほのかな甘みもありながら、口に含んだ時の果実香にやわらかな旨味が調和し、ほのかな余韻をお楽しみいただけます。
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松の司 純米吟醸 みずき
¥1,936
みずき』は《水》の個性をクリアに感じさせます。 落ち着いたほど良い香り、軽快な甘味とともに感じるやわらかな口当たりは岡鑿泉の水の個性を反映しており、《酒》と《水》との強い結びつきを感じることができます。 『みずき』は“水の酒”です。
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松の司 純米大吟醸 AZOLLA
¥8,800
松の司がお届けする、極上の味わいを持つ日本酒「純米大吟醸 AZOLLA」。丹精込めた酒造りが生み出す、芳醇な香りと深い味わいをご堪能ください。 日本酒好きの方や、美味しいお酒を探している方におすすめです。松の司の自信作である「純米大吟醸」は、上品な香りが特徴。一口飲むと、口の中に広がる滑らかでやわらかな味わいと、後味のキレが感じられます。 「AZOLLA」という名前は、水上に自生するアオミドロの名前です。青々とした水中植物のイメージを持つ響き。その名の通り、清らかで爽やかな味わいが特徴の一つです。 松の司の醸造家による、こだわりの酒造りのストーリーとともに、ぜひ味わってみてください。この一本で、心と体をリラックスできる至福の時間を過ごしましょう。 ※アルコール度数は15°です。未成年者への販売は禁止しています。開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお飲みください。
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松の司 大吟醸 Ultimus
¥4,400
丹精込めて作り上げた、松の司 大吟醸 Ultimus。山田錦を使用し、磨きに磨いた酒米から生まれる、深い味わいが特徴です。口に含めば、上品な香りとともに、芳醇で濃縮された旨味が広がります。 当店では、醸造から熟成、出荷までの一連の流れを厳密に管理し、最高品質のお酒をお届けいたします。木箱入りなので、自分用はもちろん、贈り物としても最適です。 最高峰の味わい、それぞれの楽しみ方を見つけ、大切な方との特別な時間をもっと豊かなものにしてみませんか。松の司 大吟醸 Ultimusが、幸せな記憶の刻印となることでしょう。 ※未成年者、飲酒運転は法律で禁止されています。飲酒は適量を守り、楽しみましょう。
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長期熟成梅酒 城州 Premium 20度
¥2,750
京都府産城陽市青谷梅林産の厳選した大粒の固有品種 「城州白」のみを使用して漬け込んだ梅酒をじっくりと3年以上貯蔵したこだわりの梅酒です。 城州白の特徴である桃の様な芳醇な香りと、長期熟成による深みのある鮮やかな色合い、アルコール分20度の濃厚で深みのあるまろやかな旨味、甘さ控えめで梅の凝縮された味わいが特徴です。 原材料:梅果実(京都府産)・醸造アルコール・ぶどう糖果糖液糖 アルコール度数:20度
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赤帯 京都ウイスキー西陣織ラベル
¥1,980
厳選されたモルトウイスキー、グレーンウイスキーを絶妙にブレンドしました。バニラのような甘美な香りが口いっぱいに広がります。 調和のとれた味わいを、ぜひ様々な飲み方でご堪能ください。
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黒帯 京都ウイスキー西陣織ラベル
¥4,400
上品で爽やかな洋ナシを思わせるフルーティな香りの原酒を、内側の焦したホワイトオークで出来た、新樽にて熟成させました。 樽由来のバニラ香やキャラメルなどの甘い風味が引き立ち、リッチ感のある芳醇な味わいが魅力的な逸品を心地よい余韻と共にお愉しみ下さい。
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紫帯 京都ウイスキー西陣織ラベル
¥4,950
確かなモルトの香味にバランスの良いスモーキーさと甘みで高級感を演出しました。 絶妙なブレンド技術により、厳選された複数のモルト原酒の本来の味わいを感じていただけます。 京丹波町の豊かな自然の恵みを受け、完成された繊細で心地よい余韻を存分にお愉しみください。
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ゆきの美人 純米吟醸 雄町 720ml
¥1,788
「ゆきの美人」の一部アイテムは新政6号酵母にもトライしていますが、この純米吟醸に使用する酵母は蔵内培養の金沢14号系です。 本来「ゆきの美人」が得意とするのはこの14号酵母(金沢酵母)で、少なくとも秋田県内にあっては試行錯誤の末に最も卓越したその使い手として、「ゆきの美人」の存在を世に知らしめた立役者とも言えます。 米の旨味を存分に引き出したような「ふくらみ」を感じつつ、火入れ酒でありながら、口当たりは非常にフレッシュで瑞々しい感覚、二口目からは徐々に雄町のジューシーで豊かな旨味がじっくり染みわたっていきます。 味わい豊か、極めて明確な甘みと酸味を引き出し、とにかくどなたにも分かりやすい「美味しい~!」お酒です。
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ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒 720ml
¥2,475
年に数回定期的に出荷される、純米吟醸生酒をビン内発酵させた活性にごりです。 瓶の中で酵母が生きている爽快な口当たりの微炭酸にごり生酒です。 栓は穴あきではなく通常の密閉ですので、ガス圧は十分強い状態で、開栓時は吹き出しの可能性が高く要注意です。 可能な限り冷蔵庫で低温保存(できれば氷温保存)して、開封時は決して振らず静かに開けて下さい。 むしろ凍結寸前が安全です。 ラベル無しのプリント瓶は中の状態が良く見えて、瓶内のにごりが生命あるかのように揺れる様は、とても賑やかでパッピーな楽しい気分にさせてくれます。 ゆきの美人らしい爽快な酸味は、活性にごりの甘みと非常に相性が良く、甘口スパークリングワインのアスティのような飲みやすく親しみやすい活性酒です。
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ゆきの美人 貴醸酒 山田錦 720ml
¥2,475
仕込みの三段目(留添)に日本酒を使用する方法で発酵させた貴醸酒で、山田錦100%でのリッチな貴醸酒です。 添加したお酒も山田錦の純米吟醸を使用しています。 トロピカルフルーツのような上品な甘みと複雑な酸味が個性的です。 近年の貴醸酒の中にあっては比較的ライトな感覚で、非常に飲みやすく杯も進みやすいタイプかと思います。 一般的にはその濃密さゆえ食前酒向きともされる貴醸酒ですが、この「ゆきの美人 貴醸酒」は甘さを控えめで設計して、特有の爽快な酸が(和洋ともに)お料理を引き立て、食中酒としても見事な仕上がりになっています。 約一年間熟成させたことで、さらに味に深みが出ています。
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浪乃音 「てとて」 吟吹雪 720ml
¥1,760
滋賀県 喜楽長酒造 「てとて」 の意味 浪乃音酒造の特徴は丁寧に丹精込めて小仕込みで手造りすること。 「手造りのお酒を私たちの手からお客様の手へ」 という意味を込めているのと、 世界中の皆様と 繋がりたいという想いを 「手と手を繋ぐ」ということで表しました。 香り良く滑らかな舌触りが特徴 ソフトな飲み口でとても心地良い酒質です
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松の司 出品大吟醸酒 斗瓶囲い
¥3,850
この大吟醸は全国新酒鑑評会に出品するお酒と同じお酒です。桃やメロンのような甘い果実の香りが広がって、口当たりも非常に滑らかに仕上がっています。普通のお酒にはあまりない上品さと奥深さがバランスを保ち、余韻には至福の時が訪れます。 味わいは柔らかな旨味が特徴で、やさしい甘さも備わっています。もちろん透明感は群を抜いていて、日本酒の最高峰の実力がうかがえます。『松の司 特別大吟醸』をしずく取りで落とし、一斗瓶で受け取るこのお酒は、ほとんど市場には出回らない【限定中の限定商品】です。
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松の司 生酛純米酒
¥1,650
酒造りの根本を見つめ直し、“生酛造り”で醸した純米酒。 麹や蒸米を桶の中に入れ、蔵人が手仕事で擦った(=山卸)酒母を酒蔵内に放置し、蔵付酵母が自然とその中に入るのを待ちます。 山卸を行うことによって酵母が繁殖し易い環境となった酒母の中で、他の微生物に淘汰されず生き残った優良酵母が酒を醸すのです。 芯の通った自然な旨み。程よい酸味とキレ。『松の司』らしい穏やかな生酛純米酒です。 冷やからお燗まで、幅広い温度帯での様々な味の広がりをお楽しみください。
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松の司 純米酒
¥1,375
日々の晩酌のお供に、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂ける味わいとコストパフォーマンスを目指した『松の司』のスタンダード純米酒。 やわらかな香りと『松の司』らしい瑞々しさの中に米の甘みやエキス分がしっかりと感じられる食中酒にピッタリのお酒です。
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松の司 特別純米酒
¥1,485
滋賀・京都の特約店約20店舗によって構成される「小仕込の会」加盟店のみで販売の商品。 純米酒とはいえ、純米吟醸クラスにもならぶ60%まで精米をした“環境こだわり農産物”認定の竜王町産米(山田錦など酒米)を使用しています。 しっかりと米の旨みを感じさせながらもキレが良く、やわらかくバランスのとれた呑み飽きない純米酒です。 日々の晩酌のお供にも気軽にお楽しみ頂きたいお酒です。