季の美 京都ドライジンは、京都と英国の伝統を融合させた世界に誇る国産クラフトジンです。 お米からつくったライススピリッツと伏見の名水をベースに、京都の老舗の玉露、柚子、ヒノキ、山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れています。 厳選したボタニカルを、「シトラス」、「フローラル」、「スパイス」などの6つのグループに分類し別々に蒸留した後、絶妙なバランスでブレンド。 ボタニカルそれぞれの個性を最大限に引き出しました。 素材からデザインに至るまで、伝統と革新を注ぎ込んで丁寧につくり上げた雅は世界をお楽しみください。 ボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。 京都と英国の伝統を融合させた世界に誇る国産クラフトジンです。 ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。

今回も「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶を特別にブレンドした最高級の宇治茶を使用し、茶室を思わせる独特な覆い香を演出。また、銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水で柔らかくクリーンな味わいに仕上げています。新ボトルは1624年(寛永元年)京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する雲母唐長が、先祖代々の板木の歴史に新たに加える1枚として特別に「季のTEA」のために彫った板木の文様を使用。ボトルにも中身にもこだわった季のTEAをお楽しみください。 原材料・成分 ライススピリッツ、ジュニパーベリー、玉露、碾茶 他

『季の美 勢 京都ドライジン』は『季の美 京都ドライジン』と同様に、11種のボタニカルを 6つのエレメントに分けて蒸溜しブレンドされています。伝統的な英国のネイビーストレングスの度数に合わせてブレンド比率を調整し、ボタニカルそれぞれの特徴を最大限に引き出しました。ハイプルーフな度数がもたらす味わいの厚みと力強さはカクテルに用いてもしっかりとその存在感を示すことができます。 原材料・成分 ライススピリッツ、ジュニパーベリー他

東洋のハーブやスパイスを使い、ととのえる時間に寄り添う、HOLONのシグネチャーボトル。 シナモンの異国情緒な香りがのったあと、東洋のバニラとも呼ばれるパンダンリーフや、バラのようなハマナスの香りが舌の上に広がり、ラストはローズマリーと山椒のような風味のマーガオの爽やかな余韻が残ります。 しっかりと素材の香りを閉じ込めながらも、口あたりのよさを引き出すため、ジンとしては低い度数で仕上げました。 トニックウォーターと合わせるのはもちろん、ソーダで割るだけでもおいしく飲めるように、甘みのある味わいにこだわりました。香りの変化を愉しむなら、ぜひシンプルにストレートでも。 自分と向き合う静かな時間、親しい友人とのくつろいだ時間に、ぴったりのお酒です。