都の契約農家で栽培された米を100%使用し、伏見の名水で醸した、すっきりとした酸味ときりっと辛口のキレのよい夏季限定品の、特別純米原酒です。 濃淳な味わいのため、カラスミなどの濃厚な旨味の珍味と相性抜群です。暑い夏にはロックで召し上がるのがおすすめです。

コウノトリを育む農法で栽培された無農薬有機栽培五百万石を、蔵の住み着いている微生物のみで仕込んだ酵母無添加の自然仕込（生もと）で造りました。奥行き深い味の生もと純米生原酒です。自然の恵みである豊かな酸と旨味をお楽しみください。コウノトリシリーズの売上の一部（100円/1.8L、50円/720ml）は、コウノトリの野生復帰を応援する「コウノトリ基金」に寄付されます。眼光鋭いコウノトリのラベルは坂根克介氏オリジナル作品。熟成中にオリが下がることがありますが、品質に影響はありません。

毎年の新酒鑑評会で金賞を獲得する、伏見の実力蔵元、 齋藤酒造さんが、特約販売店のみで限定販売している 特別純米原酒「英勲 特別純米生原酒 ねこラベル」です。 見ているだけでほっこりとする、この猫ラベルの原画は、 版画家の谷内正遠先生の作品です。 そして、ラベルの一枚一枚を、知的障害者授産施設「瑞穂」の方達が手刷りしています。 味は、控えめの果実香で口当たりも良く、 柔らかい米の甘旨味を感じます。 京都の蔵元らしい、柔らかさとバランス感のある味わいで、 柔らかな酸と辛さも見つけられます。