モルトウイスキーとスコッチウイスキーをブレンドし、お互いの良さを最大限に引き立たせています。かすかなスパイスを感じるアロマに、甘くまろやかなフルーツタルトを思わせる味わいが特長です。口当たりはなめらかで優しく、余韻には心地よい木樽感を伴ったマスカットを感じます。フルーティなアロマとほのかな苦味がアクセント。ソーダ割りではハーバルな風味が活かされ、爽やかなハイボールがお楽しみ頂けます。

宮城峡やカフェグレーンに由来するフルーティーな香りとウエハースのようなモルトの風味が楽しめるだけでなく、余市由来のほのかなビターさもあり、複雑な味わいバニラやキャラメルのような甘い樽熟成香。 スイートでしっかりとしたモルトのコクと、カフェグレーンのやわらかな甘さが調和した伸びのある味わい。 カカオやドライフルーツ、メイプルシロップをかけたホットケーキのような甘く豊かな芳香が、ほのかなビターやスパイスを伴い、心地よく続く。

色はライトゴールド。香りはレモン、柑橘、青リンゴ。味わいはバニラ、シナモン、オーク。 フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。 甘さや香ばしさなど全体的な味わいはすっきりしており飲みやすい印象ですが軽やかでありながらも、オークの深みが味わいに奥行きを持たせています。

色はリッチなマホガニー。香りはバタースコッチやレーズン、チョコレートといったアロマをヴァージンオーク由来のスパイスが引き立てます。口に含むとイギリスのクリスマスプディングの様に甘みがたっぷりで、ラムレーズンやドライいちじく、ドライブラックカラント、ミックスピールの味わいにナッツ、クローブやシナモンがバランスよく広がり、余韻が長く続きます。

『2024エディション』は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2024年リリースのシングルモルトウイスキーです。 味わいにはしっかりとしたコクと厚みあり、樽由来のリッチな甘みと、繊細な渋みが心地よいアクセントに。 重厚でありながら、どこか優しさを纏った味わいやわらかく広がる甘く芳醇な香りとコク深く厚みのある味わいをお楽しみください。

「2023エディション」は、バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 紅茶のように豊かに広がる香りと、熟した柿を想わせる調和のとれたふくよかな味わいをお楽しみください。

遊佐蒸留所らしいフルーティーさをベースに、心地よいバニラ・ほんのりとピートのアロマが重なります。ミズナラ由来の重厚感に、まろやかさがあいまった複雑な味わいが広がります。ラベルの色は、キーモルトである「ミズナラ」をイメージしております。複雑な厚みがありつつも、爽やかさのある仕上がりを表現しています。

原酒はバーボン樽で熟成したものから厳選。クリーンでフルーティな味わいと、バニラのような甘い風味が特徴です。熟成により厚みを増して進化した《YUZA 2024》。遊佐蒸留所の’定番’としてお楽しみください。

遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、バニラやハチミツを思わせる甘いアロマが広がります。シェリー樽由来の華やかさを感じるなめらかな味わいがふくよかに重なり、心地よい余韻へと続きます。 キーモルトとしてシェリー樽原酒をヴァッティング。雪国の厳しい冬を越え、春が一気に幕開くように、甘く華やかなアロマが広がります。 なめらかでフルーティな味わいはふくよかに重なり、心地よい余韻へと続きます。

モルト、グレーンともに原酒はすべて国産。 森を思わせる爽やかな香りに、バニラやハチミツの甘さが重なる、複雑かつ華やかなアロマ。 なめらかでフルーティな味わいが長い余韻へと続く、芳醇でまろやかな仕上がりの1本です。

ジャパニーズウィスキーらしい深みのある繊細な一本。 バニラやキャラメルの様な甘い香りの後にほのかなスモーキー香に 12年熟成された贅沢な味わい。 ちょっと特別な時に飲みたい商品です。

厳選されたモルトウイスキー、グレーンウイスキーを絶妙にブレンドしました。バニラのような甘美な香りが口いっぱいに広がります。 調和のとれた味わいを、ぜひ様々な飲み方でご堪能ください。

確かなモルトの香味にバランスの良いスモーキーさと甘みで高級感を演出しました。 絶妙なブレンド技術により、厳選された複数のモルト原酒の本来の味わいを感じていただけます。 京丹波町の豊かな自然の恵みを受け、完成された繊細で心地よい余韻を存分にお愉しみください。

上品で爽やかな洋ナシを思わせるフルーティな香りの原酒を、内側の焦したホワイトオークで出来た、新樽にて熟成させました。 樽由来のバニラ香やキャラメルなどの甘い風味が引き立ち、リッチ感のある芳醇な味わいが魅力的な逸品を心地よい余韻と共にお愉しみ下さい。

イチローズモルトの「ホワイトラベル」は、バランスの良い飲みやすさと、日常的に楽しめる手軽さが魅力。ウイスキー初心者から中級者まで幅広い層に支持されており、イチローズモルトの入門編としてもおすすめです。 ホワイトラベルは、ブレンデッドウイスキーでありながら、イチローズモルトらしい繊細な香りとスムーズな口当たりを兼ね備えています。軽快でドライな味わいが特長で、クセが少なく、ストレートはもちろん、ハイボールや水割りにしてもその良さが際立ちます。 飲みごたえは「ライト」で食中酒としても優秀です。ウイスキーを日常的に楽しみたい方や、クセの強いスモーキー系が苦手な方にもおすすめできる1本です。 本品は自然の風味を大切にするために、冷却濾過や人工的な着色は行っておりません。この為、一般品に比べて沈殿物や濁りが出やすくなっております。

熟した果実とチョコのアロマに樽香が溶け込んだ複雑味。 干しブドウの様な味わいとほのかなスパイシー感が混ざり合い滑らかに広がります。 ピーティー＆スパイシーな余韻が長く続きます。 本品は自然の風味を大切にするために、冷却濾過や人工的な着色は行っておりません。この為、一般品に比べて沈殿物や濁りが出やすくなっております。

クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。 原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。 丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。 本品は自然の風味を大切にするために、冷却濾過や人工的な着色は行っておりません。この為、一般品に比べて沈殿物や濁りが出やすくなっております。

赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用し、モルト100％のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。 本品は自然の風味を大切にするために、冷却濾過や人工的な着色は行っておりません。この為、一般品に比べて沈殿物や濁りが出やすくなっております。